Adobo Babuy & Manok

フィリピンで最もポピュラーな、豚肉と鶏肉の煮込み料理です。鶏肉は骨付き丸鶏を使います。ローレルと黒コショウがきいていて、（好みにより量は調節できます。）ご飯によく合う味です。

オプション

・豚肉のみ、鶏肉のみに変更できます。

Inasal Chicken or Pork

フィリピンの焼き鳥です。なんと、串に足が一本まるまる刺さっています！！特製のたれにつけて焼くので、おいしさ満点！イロンゴの名物料理。

オプション

・チキン・豚肉・猪肉・肝​から選べます。​

Pinaksiw Bangos or Tilapiya

魚の生姜煮です。ココナッツ酢とフィリピンの醤油が入っていて、ご飯によく合います。

オプション

・ミルクフィッシュ

・ティラピア

・マイワシ

Bihun

【サイドディッシュ】

フィリピン料理なのですが、何故か懐かしい味がするビーフン。お野菜もたっぷり。

オプション

・ベジタリアン対応可

Home made Pizza on fire stove

手作りのピザ窯で薪を使って、ピザを焼いてみませんか？生地から手作りで、好きな具をのせていただきます

Nabe Japanese Hot Pot

​寒い日には温かいお鍋はいかがですか？

お好きな具をご用意させていただきます。

​オプション

・海鮮

・豚キムチ

・しし鍋（味噌風味）

・豆腐（ベジタリアン）

Pancakes for Breakfast

朝食や軽食にホットケーキづくりも体験できます。

こちらのみ、体験料金は500円です。

Sinigang Babuy or Pasayan or Isda

タマリンドで酸っぱくしたスープです。ダイコンやオクラ・ナスなどの野菜がたくさん入っていて、暑い夏に食欲を回復させてくれる栄養満点のスープです。季節によって若干具が入れ代わります。

オプション

・豚・エビ・魚からお選びください。

Chapsoy

フィリピン料理のレストランの定番メニューの中で、唯一野菜がいっぱい食べられるお料理。5種類以上の野菜が入っています。

オプション

・具をエビ・豚肉・鳥肝​から選べます。​

Tinola Bangos

【6月~10月限定】サツマイモのつるが入っている、辛くも酸っぱくもない、マイルドな味のスープです。

Sinogba Bangos or Tilapia or Babuy

炭火焼き料理です。ミルクフィッシュをバナナの葉っぱで包んで炭焼きにしたもの、そのまま焼いたもの、開いて焼いたもの、などがあります。

オプション

・ミルクフィッシュのバナナの葉包み焼

・ミルクフィッシュの開き

​・ティラピア・豚肉・イノシシ肉

BBQ Experience with Jibier meets

夏場は外で，冬場は"おくどさん”がある土間でBBQを楽しんでもらうことができます。

​材料を持ち込みの場合は、施設利用料500円でご利用いただけます。

Okonomiyaki Japanese Savory Pancacke

お好み焼きづくり体験♪

​お好み焼きの作り方を教えます。

ベジタリアン・ビーガン対応可能です。​

Lumpia Prito

【サイドディッシュ】

フィリピン風の揚げ春巻きです。お野菜とひき肉を混ぜて炒めた具を春巻きの皮に包んで揚げた料理です。おつまみにも！

​

​

オプション

・ベジタリアン対応可

Tinola Babuy or Manok or Isd

辛くも酸っぱくもない、マイルドな味のスープです。お肉を柔らかくするため、酵素たっぷりの青パパイヤが入っています。

オプション

・鶏肉・豚足・豚肉​

Laswa

【7月~9月限定】モロヘイヤ・オクラ・つるむらさきなどネバネバ野菜がたっぷり入ったとろとろのスープです。フィリピンでは味噌汁感覚で食べられています。

Banana Que

​【サイドディッシュ】

日本ではなかなか売っていない、料理用の四角いバナナを素揚げにしてモスコバド糖をまぶしたバナナキュー。フィリピンでは、屋台で串にさして売られています。子どもたちに大人気。おやつにどうぞ！！

Hand rolled Sushi cooking

好きなネタを好きなだけくるくる巻いてオリジナルの手巻き寿司の出来上がり♪自分で作れば、美味しさも楽しさも倍増！家族や恋人、友人で手巻き寿司パーティなんていうのもいかがですか。大皿に盛られた酢飯と色鮮やかなネタで食卓もにぎやかに♪

Yakisoba Noodles 

焼きそばづくり体験♪

焼きをばを一緒に作りましょう！！

ベジタリアン対応可能です。

4月～10月限定

私たちの有機農場で一緒に働きましょう!! 季節によって異なる仕事があります。 仕事の後、新鮮な野菜を試してみてください!!

From：

￥2,000/グループ〜

7〜8月限定

ブルーベリー園が近くにあります。 45分間、好きなだけ食べることができます。

From:

​￥1,400

年中OK

ゲストハウスに泊まって、疲れた体をほぐす、足圧を試してみませんか？

From：

​￥10,000/2名

11月～3月15日限定

宿のオーナーは、罠猟師！近くの山林で罠をかける体験ができます。運が良ければ、翌日に捕まった野生獣をさばく体験も。

From：

￥2,500/グループ

年中OK

自然を体験し、ノルディックウォーキングで汗をかきましょう。 資格のあるインストラクターがご案内します。

From：

​￥2,000/人

年中OK

温泉入浴指導指導員の資格を持つ講師の方から，正しい温泉の入り方を学ぶことができます。最大50名まで同時に学ぶことができます。

From：

￥20,000

　　(1時間の講習)

12月限定

伝統的な正月飾りである門松づくりを体験できます。

From：

￥2,000

1月～5月限定

いちご園が近くにあります。 45分間、好きなだけ食べることができます。

From:

​￥2,000

​年中OK

青山高原の風車を見学に行きませんか？ 津と伊賀市を一望できるのも見どころ。 私たちの家から車で30分です。

From:

​￥2,000