本格手前味噌づくりワークショップ

最終更新: 4月3日



【ミラクルミネラル味噌づくり】

ミネラルたっぷりの味噌を手作りします。


4月19日 午後2時~4時


糀たっぷり、ミネラルたっぷりのお味噌を仕込みます。昨年の参加者から

「美味しくてあっという間に無くなった!」

嬉しいお言葉をいただきました🙏

4kgのお味噌で、約3ヶ月分です。

仕込み後約3ヶ月から食べられます。


詳細

お味噌作りはとっても簡単!初めての方でも、安心してご参加下さい。お味噌の作り方や、醗酵について聞きたい方向けです。


容器持ち込み🆗(450円引き)

お気に入りの塩の持ち込み🆗(100円引き)

塩によって若干量が違うので、事前に食塩相当量を確認させて下さい。


教室の流れ


・材料の説明

・味噌とミネラル、酵素の仕組み

・免疫力と常在菌

・醗酵とカビ

・置き場所と管理


説明後お味噌を仕込みます。

約4㎏のお味噌が出来上がります。

仕込み完了後、振り返りをして終了です。


※注意: 前日当日、納豆は食べないで下さい。


*******

◇持ち物 エプロン、三角巾、タオルなど

◇ご注意 前日当日は納豆を口にせずにお越し下さい。

◇定員 8組様 (15名程度)

◇参加費 1組4,300円

 (大人1名につき500円の追加料金をお願いします。)

米味噌講座代

現金・paypayでお願いします。


※参加ご希望の方は、お電話もしくはメールでご連絡ください。

090-4415-4042

guesthouseilonggo<アット>gmail.com


お逢いできるのを楽しみにしています


⭐️コロナウィルス感染拡大を防止するため、参加者を県内在住の健康な方のみにかぎります。感染が疑われる方及びその濃厚接触者は、参加を見合わせてください。


⭐️消毒、マスク、換気を万全にして、お待ちしています。

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〒515-2621
三重県津市白山町佐田1647

ゲストハウスイロンゴ
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