白山町はブルーベリーの産地です！！ 美味しくて、身体にいい、ブルーベリーを、1年じゅう楽しめるよう、腸に優しい発酵ドリンクにしてみませんか？ 今回は、自分たちでブルーベリーを収穫するところから体験できます。 ぜひ、ごご家族でご参加ください。 タイムテーブル 14:00 開会...

ゲストハウスイロンゴでは、日帰りでも農業体験やフィリピン料理の体験を受け付けています。 個別のリクエスト＆ご予約もお受けしておりますが、月に1回程度イベントも開催しております。最新情報は、ゲストハウスイロンゴFBのイベントページをご覧ください。 https://www.fa...

ゲストハウスイロンゴでは、お子様連れのご家族様を対象に、週末にフィリピン料理体験と農業体験をセットにした「週末ファミリーパック」のお申し込みを受け付けています。 1泊2日2食・温泉入浴券と農作物のお土産付のお得なパッケーなパッケージです！！ サンプルの日程はこちら↓↓ 4月...

甘酒づくりのWSを開催します！

裏のおじさんが手作りした、レンガのピザ窯で、本格的なピザづくりを体験してみませんか？ 生地から自分でこねてつくり、お好みのトッピングをのせ、薪を燃やして温めた窯でさっと焼けば、美味しいピザの出来上がり🍕 子供も大人も、一緒に楽しめますよ。 因みに、これは、フランスからのお...

本格手前味噌 手作り発酵食で美腸習慣♡ ミネラルたっぷりで健康維持！ “うちの味” 作りませんか こだわりの素材 国産の大豆、手作り麹、ミネラルたっぷりのお水とお塩を使います。 今回は河村こうじ屋さんお勧めの米麹(７分づき)で作ります♡ 出来上がり量４kgのお味噌をお持ち帰...

4月21日、始めての発酵料理教室を開催しました。第１回目は、発酵に一番時間がかかる、しょうゆから始めました。なかなか、しょうゆを自分で作るという経験はできないので、津市内から津市内からたくさんの人に集まってもらえました。 豆の麹と小麦の麹とミネラルたっぷりの塩を混ぜ合わせ、...

沢山の皆様のご協力により、無事に、オープニングイベントを開催することができました！！ 当日の様子は、ケーブルテレビでも放送されました。 庭の特設ステージでは、Wild Art YESEのダンスパフォーマンスに始まり、おはやしのオカリナ&ハーモニカ演奏、Jazz Band H...

フィリピン料理体験を日帰りで実施しました。 今回のメニューは、「鳥の丸焼き」。。。クリスマスの時にたまに見かけるいわゆるローストチキンではありません。丸鶏を串刺しにして、バームクーヘンのように炭の上で回しながら焼くフィリピンの名物料理「レッチョンマノック」です。 秘密はお腹...

ゲストハウスイロンゴのオープンを記念して、3/30（土）にイベントを開催します。 その名も、 「ゲストハウスでお祭りだ！！」大人も・子供も寄っといで。ここでしかできない体験満載のオープニングイベントです。 子供たちの未来のために！ 春休みに素敵な体験をプレゼントしませんか？...

本日、2回目のやまねこ亭マルシェに出店しました！！ 前回に引き続き、イノシシの丸焼きが大好評。子供たちが交代で回したりタレをつけたりして、約4時間で焼き上がりました。 今回は、イノシシによる国際協力というプロジェクトを立ち上げて初の活動でした。日本では、イノシシが増えすぎて...

お正月を迎えるための門松づくりをやりました！来年は、いよいよゲストハウスのオープンが待っています。縁起担ぎのためにも、門松を手作り。 今日は、やまねこ亭マルシェでお知り合いになった方と一緒に門松づくりをしました。 門松の作り方(自己流) まずは、竹を3本節のところで斜めに切...