先日、タイ🇹🇭よりおこしのお客様と一緒にニンニクの植え付けをしました。
国産、しかも有機のニンニクは、とても高いですよね！でも、フィリピン料理には欠かせないのが、ニンニクです。
ニンニクは、干しておけば長持ちするし、鹿にも食べられないので、今年始めてニンニクの栽培に挑戦です！！
しかし、ニンニクのタネってすごく高いですね。2畝分で、1万円近くかかりました。また、肥料がたくさんいるらしく、土ぼかしを260Lも入れました。販売額に換算すると、13,000円、、、
果たして、元をとることは、できるのでしょうか？1kg3,000円としても、8kg以上とれないといけない換算になりますよね。
結果がでるのは、6月です。ドキドキワクワクしながら冬をこしますね。